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  • 春节食品生鲜销售大增 上海超商供应充足

    作者:西藏财经会计网文章来源:未知 发布时间: 2020-06-09 11:19阅读()

    (原标题:现场直接罢工|春节生鲜食品销售增加,上海超员供应充足)

    今天是2020年的第四年。在这个特殊的春节,大多数人在家过新年,减少访问、会议和娱乐。

    1月28日,第一财经记者采访了许多人,并参观了上海市场部的商店。他们意识到,在人们呆在家里过年之后,对各种食品、新鲜食品和日用品的需求增加了,超市的补充也增加了。沃尔玛、家乐福、大润发和安百里等大型连锁超市暗示,他们在节日前有库存,目前供应充足。消费者需要理性购买,不需要大量囤积。

    生鲜热销

    《第一财经记者》在上海的世纪联华、大润发、苏宁、百货店、家乐福、罗森等大型超市、大型超市和午餐店看到了大量的顾客。大多数消费者带着口罩去购物,超市收银员基本上都带着口罩去工作。

    此前,中国连锁经营协会食品安全委员会向零售和餐饮连锁企业发布了一项建议,以预防新型冠状病毒。该计划建议,商店应做好卫生和消毒工作,提高人员的健康,并佩戴个人防护面具。特别是在工作条件下,准确佩戴工作口罩(如果不是一次性口罩,每2-4小时用酒精擦拭消毒一次)。非操作人员可佩戴普通人员的防护面具。口罩应每2-4小时更换一次,更换后的口罩应丢弃在密闭的垃圾容器中。

    第一财经记者在超市检查并随机采访后,发现蔬菜、鲜肉、牛奶、日用品等热门商品,其中蔬菜和肉类最受欢迎。经过几天的店铺检查,第一财经记者发现,超市商店的客流量明显增加。在第一年,大多数超市不必排队付账。在新年的第一个月的第二天和新年的第一个月的第三天,人流显著增加。该部门的成品肉制品很快销售一空,急需补充。付账时要花时间排队。今年第四季度,百货公司超市的顾客数量再次下降。

    “总的来说,最近几天销量显著增加。我很难给出一个数字,但肯定比往年春节的数字要大。新鲜水果和蔬菜非常畅销。我们的供应链已经提前安排好了。确保供应没有问题。”安百里内部人士告诉第一财经新闻。

    一箱箱的马主要是由新鲜物品制成的,相关负责人马老师告诉第一财经记者,这些新鲜物品的销量已经大幅增加。普通商店可能需要补充1-2次,但目前他们需要补充2-3次,百货公司的热门商店甚至需要每天补充7-8次。

    “我们仍然开放在线预订和送货上门服务。然而,考虑到有多少快递员已返回家乡过年,人力不足,因此每天的快递数量有限。”马老师告诉第一财经记者。

    供给足够且不涨价,呼吁理性购物

    面对销售量的增加,各大零售商透露,他们已经做好了节日前的准备,目前供应充足。然而,在合理采购和不盲目囤积货物方面取得了进展。

    农工商集团相关人员向第一财经记者透露,一般来说,超市的库存可以维持15至20天以上,尤其是春节前,大多数连锁超市都有大量库存,以保证春节期间的供应。

    上海蔬菜集团向媒体透露,相关批发市场已提前做好产销工作,组织向上海大量供应白菜、白菜、土豆、冬瓜、萝卜等商品,以及竹笋、豆类、茄子、瓜类、蘑菇、叶类蔬菜等热卖品种。上海蔬菜集团的各种批发市场已经积累了6000多吨蔬菜储备。

    联华超市有限公司发布通知称,将尽最大努力保证供应,不会停业或提价。目前,联华依靠江桥物流和加强基地支持,每天连续组织新鲜蔬菜水果的供应,确保新鲜商品的正常供应。我们积极增加大米、面粉、粮食、石油、牛奶、鸡蛋和其他民生商品的正常供应,以保障人民的日常需求。卫生和消毒用品正与供应商密切合作,密切监测库存和分配状况,以确保消毒和卫生用品的正常供应。

    在世纪联华、大润发、苏宁、百思买、家乐福、罗森等上海区域性百货公司的零售店,第一财经记者看到各种商品的价格都没有上涨,百货公司的商品也有促销春节的行为。

    大润发对第一财经记者表示,大润发的所有门店春节期间都不会关门,并且会在不涨价的情况下提供口罩、消毒剂、消毒剂和除菌液等防护用品。店内还迅速制定了一系列预防和控制措施,包括增加通风设备和延长营业时间,以确保店内空气始终新鲜。增加购物车、电梯扶手、超市地板等的清洁和消毒频率。加强商品监管,特别是家禽和蔬菜商品的检验。

    春节期间,家乐福中国民生用品没有涨价。安百里和其他公司也表示,他们将保证商品供应,不会提价。

    许多企业呼吁零售商储备大量商品,但消费者应该理性购买,而不是盲目囤积商品。

    “目前,大润发的材料供应充足。每个人都可以理性地购买,但没有必要盲目囤积。”大润发相关负责人向第一财经记者透露。

    许多零售商也透露,消费者过度囤积商品只会消耗零售商过多的库存,造成不必要的浪费。盒子和马表明,新鲜的食物有保质期,而且损坏率比其他食物高。虽然总库存充足,但百货公司客流量的起伏并不太混乱,这使得准确补充货物变得困难,并且容易造成货物浪费。

    “比如说,今天这家店的销售额很高,所以我们有很多补货,第二天会有更少的人,所以这个部门会浪费新鲜的商品,但是如果我们不补货,第三天可能会有更多的人。因此,我们继续取得进展。每个人都可以理性地购买。我们不应该囤积大量货物,以免引起轩然大波。”据马先生说。


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