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  • 上海市民的“补货”需求能增加市场供给吗?

    作者:西藏财经大学文章来源:未知 发布时间: 2020-05-25 11:36阅读()

    (原题:春节假期推迟,上海居民“补货”需求增加,市场供应能满足吗?-俯视图)

    摘要:采取多种措施确保稳定的市场供应。

    春节假期延长,上海市民“补货”需求增加,市场供应能满足吗?--上观

    春节假期被推迟了。今天,《解放日报》的上官记者走访了一些菜市场和超市,发现很多市民来这里购买主食和日用品,是为了在家里多呆几天,春节前的“库存”已经基本消耗完了。上海主要副食品供应的主渠道也采取了多种措施,通过加大采购力度、加强库存管理、直接派车到制造商处提货、多频率配送货物以及线上和线下全渠道供应,确保“非常时期”上海市场供应充足的数量和价格。

    “迎接年初顾客多来菜场”

    今天上午10点,记者来到虹口区广陵四路的一个三角形的广陵食品市场。他看到这里的经营者“出勤率”已经达到70%,蔬菜摊点“爆满”,水产品、肉豆成品摊点,还有一些经营者还没有回来。

    春节假期延长,上海市民“补货”需求增加,市场供应能满足吗?--上观

    三角广陵市场的蔬菜摊“爆满”,品种丰富。

    “春节前,我们开始开车送小贩们,希望他们今年春节不要回家。为了保证春节期间水产品、肉类和豆制品摊位的供应,我们也让摊位主人自己讨论,在错误的高峰起飞。前几年的今天,“出席率”只有50%。”蒋畅说。

    “我本来想在这个月的第五天来,但现在我提前一天回来了。”江苏通州的一位蔬菜摊主告诉记者,“我自己卖的蔬菜每4元只卖500克,比其他摊点的蔬菜便宜。”

    广陵菜市场附近还有一个远近闻名的“廉价小吃摊”,是虹口区商务委员会根据市商务委员会的要求设立的。"虹口区的每个标准化食品市场都有平价肉摊和平价食品摊."区商务委员会的相关人士告诉记者,摊主可以在保留资金的同时享受补贴。另一方面,便宜的肉和便宜的蔬菜可以带来人气,刺激其他品种的销售,赢得公众的赞誉。

    春节假期延长,上海市民“补货”需求增加,市场供应能满足吗?--上观

    “廉价食品摊”的价格表。

    记者在“平价蔬菜摊”看到,今天这里有五个品种。价格标签上写着:白萝卜每500克1.2元,青菜1.8元,白菜1.2元,牛心菜1.8元,白菜1.3元,从早上6.30到11.00。沈告诉记者,根据批发市场的采购价格,蔬菜只能保证每500克6元,但市场经理给了他"平价蔬菜摊位"的保证任务,他必须做好。

    姜昌昌还告诉记者:“很多市民说他们买不到食物,但事实上,如今蔬菜市场的顾客数量比往年少了三分之一。蔬菜市场的顾客主要是老年工薪阶层。最近几天,中年人和年轻人都呆在家里。他们主要去超市和网上买蔬菜,不喜欢去蔬菜市场。我们想呼吁年轻人不妨去蔬菜市场,那里的食物新颖又便宜,还能帮助我们这些留在上海或提前返回上海的企业主做更多的生意。”

    “我不买好多,当天买当天吃,新奇”

    如果老年人喜欢去蔬菜市场,那么超市就是中年人的天下。

    今天中午12点,记者来到位于安百里西郊购物中心的世纪联华超市。在蔬菜区,他们看到蔬菜、芹菜、大葱、黄瓜、樱桃西红柿和其他蔬菜品种都被填满了。蔬菜的价格是每500克4.99元。

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    世纪联华承诺不出售隔夜绿色蔬菜,价格为4.99元/500克。

    “为了保证供应,公司昨天要求170吨蔬菜,今天260吨,未来300吨。供应量从未停止过创下企业历史新高。今天,市商务委员会也打电话给我们,要求我们召开会议,进一步加强我们与山东的联系

    就在这时,工作人员来给库存补充一篮子绿色蔬菜。一位中年顾客告诉记者:“这几天这家店一直卖绿叶蔬菜,有些品种比蔬菜市场便宜。我买的不多。我在同一天吃饭。这是小说。”

    最近几天,除了蔬菜,冷冻食品、饮用水、牛奶和加热锅的原材料也在世界各地销售。记者看到一名中年妇女买了一车速冻水饺、馄饨、包子等。不少于20或30包。她说:“我们五口之家将一直吃到2月9日。不下雨的时候,我们会买一些慢慢吃。”

    “方便面和火锅原料的销量都达到了正常水平的5倍。瓶装水最初是由有才华的人像热蛋糕一样出售的,但在过去的两天里也卖得很好。经理说,“我们这些商品的库存非常充足,消费者根本不需要太在意。消费者在购买时也应该理性消费,毕竟产品是有保质期的。”

    春节假期延长,上海市民“补货”需求增加,市场供应能满足吗?--上观

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    在商店里,也有大量的生活用品。

    记者今天还走访了家乐福超市,相关负责人也表示:“鉴于未来民生商品需求可能进一步增加,家乐福已协调生产商落实大部分商品供应。随着绿色蔬菜运输通道的开通,以及节后大量其他地方的蔬菜来到上海,我们今后将能够继续增加供应。”

    据了解,家乐福上海店近两天蔬菜日供应量在50-60吨左右,主要蔬菜品种价格与节前基本持平,白菜1.8元/500克,长白萝卜1.6元/500克,白菜1.25元/500克,青菜2.7元/500克。大米、面条、冷冻食品、水和其他民生商品的储备也很充足,价格没有明显波动。

    据记者从市商务委员会了解,作为上海菜篮子供应的主要“春天”,上海西郊国际、上农皮、姜阳三大批发市场的白猪肉和蔬菜的批发量日益增加,市场容量也较去年春节有明显增加。上海蔬菜集团有关人士表示,每天各种大众市场的业务完成后,仍有6000多吨库存。上一个农业批次的猪肉供应充足,河北、山东、江苏等地的猪肉继续流入上海,并正在慢慢恢复正常商业水平。每天的业务结束后,还有一个利润空间,可以完全满足市民的消费需求。


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